БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ КОНФЕРЕНЦИИ

<< ГЛАВНАЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 36 |

«Лениногорский филиал X Всероссийская научно-практическая конференция ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ НАУКИ И ПРАКТИКИ КАК МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА Рекомендовано Ученым ...»

-- [ Страница 1 ] --

Министерство образования и наук

и Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Казанский национальный исследовательский технический

университет им. А.Н. Туполева-КАИ»

Лениногорский филиал

X Всероссийская научно-практическая конференция

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ НАУКИ И ПРАКТИКИ

КАК МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ

СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА

Рекомендовано Ученым советом

ЛФ КНИТУ-КАИ Том II Казань 2014 УДК 378 ББК 74.58 В 40 Рекомендовано Учебным советом ЛФ КНИТУ-КАИ

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ

Шафигуллин Н.Г. –директор ЛФ КНИТУ-КАИ, к. и. н.

Данилова О.Л. – зам. директора по НР ЛФ КНИТУ-КАИ к. ф. н..

Шамсутдинов Р.А. – зав. кафедрой ЕНГД, к. с. н.

Горшенин Г.С. – зав. кафедрой ТмиП, к. т. н.

Посталюк М.П. – зав. кафедрой ЭиМ, д. э. н.

.

Взаимодействие науки и практики как механизм эффективного развития современного общества: Материалы X Всероссийской научнопрактической конференции. Том II - Казань: Редакционно-издательский центр «Школа», 2014 – 236 с.

В сборник включены статьи студентов высших учебных заведений, которые отражают широкий спектр актуальных вопросов взаимодействия науки и практики.

Печатается в авторской редакции.

Оргкомитет конференции за содержание статей ответственности не несет.

© Лениногорский филиал КНИТУ-КАИ, © Оформление РИО ГБУ «РЦМКО»,

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Андреев Д., студент

Научный руководитель: Лощакова Э.У., ст. преподаватель кафедры ТМиП Лениногорск, ЛФ КНИТУ-КАИ К вопросу о хлорировании питьевой воды По данным ВОЗ (2012г) Россия занимает лишь 27 место [3] в мире по продолжительности жизни. Есть точка зрения, что одним из многочисленных факторов, негативно влияющих на здоровье населения, является повсеместное хлорирование питьевой воды.

Хлорирование воды, с одной стороны избавило человечество от большого риска заражения инфекционными болезнями, но с другой стороны существует вред хлорированной воды, проявляющийся в накапливании канцерогенных веществ в организме. Существуют определенные исследования между потреблением сильнохлорированной воды и возникновением рака гортани, пищевода, молочной железы, прямой кишки и т.п. Присутствующие в воде в той или иной степени органические вещества при взаимодействии с хлором образуют хлорпроизводные, обладающие канцерогенным действием [2].

Эффект от вредного действия хлора на организм человека может быть инициирован двумя способами:

1) когда хлорпроизводные проникают в организм через носоглотку;

2) когда хлорпроизводные проникает через кожу.

С увеличением температуры воды токсичные свойства естественно увеличиваются. Ученые приравнивают часовое принятие горячего душа выпитому стакану воды с токсичными хлорпроизводными [3].

С увеличением времени экспозиции после хлорирования токсичность воды возрастает. Возрастает и мутагенность.

В результате реакции хлора с гуминовыми соединениями, продуктами жизнедеятельности гидробионтов и некоторыми веществами промышленного происхождения образуются десятки новых опасных галоформных соединений, в том числе канцерогены, мутагены и высокотоксичные вещества с ПДК на уровне сотых и тысячных миллиграмма на 1 л. В обеззараженной питьевой воде и воде горячего водоснабжения чаще всего и в более высоких концентрациях выявляют хлороформ — канцероген группы 2Б по классификации МАИР[1].

Галоформные соединения поступают в организм с водой не только энтерально.

Некоторые вещества проникают через неповрежденную кожу во время контакта с водой, в частности при плавании в бассейне. Во время приема ванны или душа галоформные соединения попадают в воздух. Аналогичный процесс происходит в процессе кипячения воды, приготовления пищи. С учетом опасности для здоровья человека галоформных соединений разработан комплекс мероприятий по снижению их уровней в воде. Он предусматривает:

1) охрану источника водоснабжения от загрязнения сточными водами, в которых содержатся предшественники галоформных соединений;

2) снижение эвтрофикации поверхностных водоемов;

3) отказ от перехлорирования (первичного хлорирования) или его замену ультрафиолетовым облучением или добавление меди сульфата;

4) оптимизацию коагуляции для снижения цветности воды, то есть удаление гуминовых веществ (предшественников галоформных соединений);

5) использование дезинфектантов, имеющих меньшую способность к образованию галоформных соединений;

6) использование хлорирования с преаммонизацией;

7) аэрацию воды или использование гранулированного активированного угля в качестве наиболее эффективного способа удаления галоформных соединений из воды.

Кардинальным решением проблемы является замена хлорирования озонированием и обеззараживанием воды УФ-лучами. Озонирование является одним из перспективных методов обработки воды с целью ее обеззараживания и улучшения органолептических свойств. Сегодня почти 1000 водопроводных станций в Европе, преимущественно во Франции, Германии и Швейцарии, используют озонирование в технологической схеме обработки воды. В последнее время озонирование начали широко внедрять в США и Японии.

Озон в воде распадается, образуя атомарный кислород: 03 — 02 + О*.

Доказано, что механизм распада озона в воде сложен. При этом происходит ряд промежуточных реакций с образованием свободных радикалов, которые также являются окислителями. Более сильное окислительное и бактерицидное действие озона по сравнению с хлором объясняется тем, что его окислительный потенциал больше, чем у хлора.

С гигиенической точки зрения, озонирование является одним из наилучших методов обеззараживания воды. Вследствие озонирования достигается надежный обеззараживающий эффект, разрушаются органические примеси, а органолептические свойства воды не только не ухудшаются, как при хлорировании или кипячении, но и улучшаются: уменьшается цветность, исчезают лишние привкус и запах, вода приобретает голубой оттенок. Избыток озона быстро разлагается, образуя кислород.

Озонирование воды имеет следующие определенные преимущества перед хлорированием[1]:

1) озон является одним из самых сильных окислителей, его окислительновосстановительный потенциал выше, чем у хлора;

2) при озонировании в воду не вносится ничего постороннего и не происходит сколько-нибудь заметных изменений минерального состава воды и pH;

3) избыток озона через несколько минут превращается в кислород, и поэтому не влияет на организм и не ухудшает органолептические свойства воды;

4) озон, вступая во взаимодействие с соединениями, содержащимися в воде, не вызывает появления неприятных привкусов и запахов;

5) озон обесцвечивает и дезодорирует воду, содержащую органические вещества природного и промышленного происхождения, придающие ей запах, привкус и окраску;

6) по сравнению с хлором озон эффективнее обеззараживает воду от споровых форм и вирусов;

7) процесс озонирования в меньшей степени подвержен влиянию переменных факторов (pH, температуры и т. п.), что облегчает технологическую эксплуатацию водоочистных сооружений, а контроль за эффективностью не сложней, чем при хлорировании воды;

8) озонирование воды обеспечивает бесперебойность процесса обработки воды, отпадает необходимость перевозки и хранения небезопасного хлора;

9) при озонировании образуется значительно меньше новых токсических веществ, чем при хлорировании.

10) озонирование воды дает возможность комплексной обработки воды, при которой может одновременно достигаться обеззараживание и улучшение органолептических свойств (цветность, запах и привкус).

1. Гончарук Е.И. Коммунальная гигиена: учебник / Электронный ресурс. http:// nashaucheba.ru. 2012. 59с.

2. Вред хлорирования воды: статья/ сайт: http://sitewater.ru/vred-xlorirovannoj-vody (дата обращения 21.02.2014;

24.02.2014) 3. Кирсанов В.В. Современные проблемы промышленной и экологической безопасности / конспект лекции Научный руководитель: Шафикова А.И., ст. преподаватель Ежедневно я, чтобы разогреть себе пищу, пользуюсь микроволновой печью, т.к такая печь уже давно стала привычным предметом на нашей кухне.

Однако в последнее время появляется все больше информации, что пища, приготовленная в микроволновой печи, способна нанести непоправимый вред здоровью человека.

Я попытался разобраться, на самом ли деле существует опасность употребления продуктов из микроволновки?

Вначале я выяснил, как работает микроволновая печь. В бытовых микроволновых печах используются микроволны, частота которых составляет МГц. Такая частота установлена для микроволновых печей специальными международными соглашениями, чтобы не создавать помех работе радаров и иных устройств, использующих микроволны.

Источником излучения является высоковольтный вакуумный прибор — магнетрон. На нить накала магнетрона необходимо подавать высокое напряжение (около 3–4 кВ). Сетевого напряжения питания (220 В) магнетрону недостаточно, и питается он через специальный высоковольтный трансформатор.

Мощность магнетрона составляет примерно 700–850 Вт. Для охлаждения магнетрона рядом с ним имеется вентилятор, непрерывно обдувающий его воздухом. Вентилятор обеспечивает принудительную конвекцию воздуха в полости печи с одновременным его подогревом, что способствует равномерному пропеканию продуктов.

Микроволны с магнетрона поступают в печь по волноводу — каналу с металлическими стенками, отражающими СВЧ-излучение.

Сложную конструкцию имеет дверца микроволновки. Она должна обеспечивать возможность обзора (что происходит внутри) и исключать выход микроволн наружу. Это многослойный «пирог» из стеклянных или пластмассовых пластин. Между пластинами обязательно есть сетка из перфорированного металлического листа. Металл отражает микроволны назад, в полость печи, а маленькие отверстия перфорации (менее 3мм) не пропускают СВЧ-излучение.

По периметру дверцы вмонтирован уплотнитель из диэлектрического материала.

Чтобы нагреть пищу с помощью микроволн, необходимо присутствие в ней дипольных молекул, то есть таких, на одном конце которых имеется положительный электрический заряд, а на другом — отрицательный. Таких молекул в пище много — это молекулы жиров, сахаров и воды. В электрическом поле они выстраиваются строго по направлению силовых линий поля, "плюсом" в одну сторону, "минусом" в другую. Стоит полю поменять направление на противоположное, как молекулы тут же переворачиваются на 180°. Поле волны, в котором находятся эти молекулы, меняет полярность 4 900 000 000 раз в секунду!

Под действием микроволнового излучения молекулы поворачиваются с бешеной частотой и трутся одна о другую. Выделяющееся при этом тепло и служит причиной разогрева пищи. Нагрев продуктов происходит за счт прогрева микроволнами поверхностного слоя и дальнейшего проникновения тепла в глубину пищи за счт теплопроводности.

Закипание воды в микроволновке происходит не так, как в чайнике, где тепло подводится к воде только снизу. Микроволновый нагрев идет со всех сторон. В микроволновке вода дойдт до температуры кипения, но пузырьков не будет. Зато когда вы достанете стакан из печи, всколыхнув его при этом, — вода в стакане запоздало забурлит, и кипяток может ошпарить вам руки.

В интернете я нашел ответы на наиболее интересные предубеждения по поводу опасности микроволн.

Микроволны радиоактивны или делают продукты радиоактивными. Это неверно: микроволны относятся к категории неионизирующих излучений. Они не оказывают никакого радиоактивного воздействия на вещества, биологические ткани и продукты питания.

Микроволны изменяют молекулярную структуру продуктов питания или делают продукты канцерогенными. Это тоже неверно. Принцип действия микроволн иной, чем у рентгеновских лучей или у ионизирующих излучений, и сделать продукты канцерогенными они не могут. Напротив, американские ученые заявляют, что благодаря микроволновкам в Америке снизилось заболевание раком желудка. А все потому, что в пищу, приготовленную в микроволновке, не добавляется масло. А способ приготовления напоминает самый щадящий - паровой. А еще СВЧ в два раза лучше сохраняют витамины и минералы в пище из-за небольшого времени приготовления. В Институте питания РАН подсчитали, что при приготовлении еды на плите разрушается до 60 процентов витамина С. А под воздействием микроволн - всего от 2 до 25 процентов. Поэтому приготовление пищи с помощью микроволн полезнее для здоровья и не представляет для человека никакой опасности.

Микроволновые печи испускают опасное излучение. Это не соответствует действительности. Хотя непосредственное воздействие микроволн может вызвать тепловое поражение тканей, риск при пользовании исправной микроволновой печью полностью отсутствует. Конструкцией печи предусмотрены жесткие меры для предотвращения выхода излучения наружу: имеются продублированные устройства блокировки источника микроволн при открывании дверцы печи, а сама дверца исключает выход микроволн за пределы полости.

Ни корпус, ни любая иная часть печи, ни помещенные в печь продукты питания не накапливают электромагнитное излучение микроволнового диапазона. Как только печь выключается, излучение микроволн прекращается.

Тем, кто опасается даже близко подходить к микроволновой печи, нужно знать, что микроволны очень быстро затухают в атмосфере. Достаточно отойти от печи на расстояние вытянутой руки, и можно чувствовать себя в полной безопасности.

Я попытался проверить экспериментально, пропускает ли наша печь микроволны наружу. Положил мобильный телефон в печь (не включая е), закрыл дверцу и позвонил на него. Сигнал не доходит, «абонент находится вне зоны покрытия сети», значит стенки нашей СВЧ-печи надежно «держат» микроволны внутри. Можете провести такой тест со своей микроволновкой. Если звонки «доходят» до вашего телефона, то этой печкой лучше не пользоваться, она ненадежно сдерживает волны, и при готовке они могут «попадать наружу».

Учные не останавливаются в изучении влияния микроволновок на здоровье человека, но окончательный вердикт вреда здоровью или безусловной пользы микроволновки ещ не вынесен. А пока – нужно пользоваться исправной печью строго по инструкции, и не забывать о мерах безопасности для себя и близких.

1. http://www.vkusnie-bluda.ru/princip.php 2. http://howitworks.iknowit.ru/paper32.html Научный руководитель: Акимова Н.В., аасистент кафедры ТМиП Влияние утилизации промышленных отходов на здоровье человека Здоровье человека — тема для разговора достаточно актуальная для всех времен и народов. Так что же такое здоровье?

Согласно толковому словарю В.И. Даля здоровье – это «состоянье животного тела (или растения), когда все жизненные отправления идут в полном порядке;

отсутствие недуга, болезни».

По уставу Всемирной организации здравоохранения, «здоровье является состоянием полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствием болезней и физических дефектов». Однако это определение не может быть использовано для оценки здоровья на популяционном и индивидуальном уровне.

П. И. Калью в работе «Сущностная характеристика понятия „здоровье и некоторые вопросы перестройки здравоохранения: обзорная информация» рассмотрел 79 определений здоровья, сформулированных в разных странах мира, в различное время и представителями различных научных дисциплин.

Согласно Калью, все возможные характеристики здоровья могут быть сведены к следующим концепциям:

Медицинская модель — для определений, содержащих медицинские признаки и характеристики;

здоровье как отсутствие болезней и их симптомов;

Биомедицинская модель — отсутствие субъективных ощущений нездоровья и органических нарушений;

Биосоциальная модель — включаются рассматриваемые в единстве медицинские и социальные признаки, при этом приоритет отдатся социальным признакам;

Ценностно-социальная модель — здоровье как ценность человека;

именно к этой модели относится определение ВОЗ.

Прежде чем начать говорить о технологиях для сбережения здоровья, определим понятие «технология».

Технология – это процесс достижения желаемого результата, описанный в виде рецепта, руководства, и т.д. Технология здоровья – это четкая и понятная инструкция о том, как грамотно, результативно и безопасно для себя решать вопросы, связанные со здоровьем.



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 36 |
 


Похожие материалы:

«Лениногорский филиал X Всероссийская научно-практическая конференция ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ НАУКИ И ПРАКТИКИ КАК МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА Рекомендовано Ученым советом ЛФ КНИТУ-КАИ Том I Казань 2014 УДК 378 ББК 74.58 В 40 Рекомендовано Учебным советом ЛФ КНИТУ-КАИ ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ Шафигуллин Н.Г. –директор ЛФ КНИТУ-КАИ, к. и. н. Данилова О.Л. – зам. директора по НР ЛФ КНИТУ-КАИ к. ф. н. Шамсутдинов Р.А. – зав. кафедрой ЕНГД, к. с. н. Горшенин Г.С. – зав. кафедрой ТмиП, ...»

«МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ по физической мезомеханике, компьютерному конструированию и разработке новых материалов 5–9 сентября 2011 г. Томск, Россия ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ Томск – 2011 Тезисы докладов Международной конференции по физической мезомеханике, компьютерному конструированию и разработке новых материалов, 5–9 сен- тября 2011 г., Томск, Россия. – Томск: ИФПМ СО РАН, 2011. – 544 с. © Институт физики прочности и материаловедения СО РАН, 2011 МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ Сопредседатели ...»

«МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ПРОБЛЕМЫ КОМПЛЕКСНОГО ОБУСТРОЙСТВА ТЕХНОПРИРОДНЫХ СИСТЕМ ЧАСТЬ VI ТЕХНОЛОГИЯ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ, ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ МОСКВА 2013 МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ПРОБЛЕМЫ КОМПЛЕКСНОГО ОБУСТРОЙСТВА ТЕХНОПРИРОДНЫХ СИСТЕМ ЧАСТЬ VI ТЕХНОЛОГИЯ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ, ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ МОСКВА 2013 Редакционная коллегия: Д.В. Козлов доктор ...»

«ЛОМОНОСОВСКИЕ ЧТЕНИЯ Научная конференция Секция механики Апрель 2013 года Тезисы докладов Издательство Московского университета, 2013 УДК 531/534 ББК 22.2 Л75 Печатается по решению Ученого Совета Института механики и постановлению Редакционно-издательского совета механико-математического факультета МГУ Ломоносовские чтения. Тезисы докладов научной конференции. Л75 Секция механики. 15–23 апреля 2013 г., Москва, МГУ имени М. В. Ломоносова. – М.: Издательство Московского университета, 2013, 171 с. ...»






 
© 2013 www.kon.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»